ROQUEFORT GABRIEL COULET

à Roquefort Sur Soulzon, Roquefort-sur-Soulzon

Roquefort Gabriel CouletRoquefort Gabriel Coulet
CAVEENBOISRoquefort Gabriel Coulet
POSTER_PETITE_CAVE_OR_2016_BDRoquefort Gabriel Coulet
DSCN1426Roquefort Gabriel Coulet
DSCN1434Roquefort Gabriel Coulet
  • Les caves d’affinage du Roquefort Gabriel Coulet, maison familiale depuis 1872, vous ouvre leurs portes. Venez déguster le Roquefort « La Petite Cave de Gabriel Coulet, cinq fois Médaillé d’OR au Concours Général Agricole de Paris.

    La visite est ludique et se fait au rythme de chacun. On visionne d'abord un film sur les étapes de la fabrication, de la collecte du lait jusqu'à l'affinage du produit fini. On descend ensuite d'un étage supplémentaire jusqu'à la cave où le fondateur a démarré son activité. C'est ici que l'on découvrira les traditionnelles "fleurines" qui naturellement, faisaient prospérer la noble moisissure. On progresse en lisant des panneaux explicatifs et en découvrant des outils et objets "d'époque".

    La visite se termine par une dégustation de divers fromages et par la découverte de produits moins connus et excellents.

    La boutique vous propose bien sûr toute sa gamme de fromages et des produits régionaux et artisanaux.
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
    • Espagnol
Prestations
  • Services
    • Animaux acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tarifs
  • Adulte
  • Enfant
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2019
    au 31 mars 2019
  • Du 1 avril 2019
    au 30 juin 2019
  • Du 1 juillet 2019
    au 31 août 2019
  • Du 1 septembre 2019
    au 30 septembre 2019
  • Du 1 octobre 2019
    au 31 décembre 2019
  • Lundi
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  • Départ de la dernière visite 40 mn avant la fermeture.
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