Le Petit patrimoine, aussi appelé patrimoine vernaculaire, demeure essentiel dans les villages de la Vallée du Lot lozérienne. Fours à pain, croix, ferradous… tous ont eu une utilité dans le passé : indiquer le croisement de chemins, faire cuire du pain, ferrer des boeufs et chevaux. De nos jours, ce petit patrimoine est plus ou moins bien conservé et entretenu, il est tout de même important de le préserver au maximum pour témoigner du passé de ces villages très anciens pour la plupart… Certains éléments du patrimoine comme les fours à pain servent encore parfois : fêtes du pain, fêtes des villages, cuisson à l’ancienne…
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Le Petit patrimoine de la Vallée du Lot
Témoin de modes de vie ancestraux.Les origines du petit patrimoine de la Vallée du Lot
Ferradou - Travail à ferrer#1
Les croix
La Lozère et notamment la Vallée du Lot, possède de très nombreuses croix. Elles sont le symbole de la ferveur religieuse (religion catholique) qui animait le Gévaudan autrefois. Leur grand nombre ne doit pas faire oublier que chacune que vous croiserez sur votre route est là pour une fonction précise. On peut les classer en plusieurs grands groupes :
- croix de christianisation placées sur des lieux de cultes païens
- croix de culte des morts
- croix de pèlerinage
- croix de procession et de mission
- et enfin croix de bornage.
Celles placées aux abords des chemins et des ponts permettaient aussi de rassurer le voyageur, car elles évoquaient la présence de Dieu sur des chemins dangereux et pourvoyeurs de bien des maux. Dans la Vallée du Lot, ces croix peuvent être en pierre ou en fer forgé.
Croix
Ferradou Montjezieu#2
Les métiers à ferrer ou « ferradous »
Ils servaient, comme l’indique leur nom, à ferrer les animaux utilisés pour le débardage et les travaux des champs. On ferrait principalement des vaches et des bœufs, plus placides que des chevaux. Ces «ferradous», comme on les appelle ici, sont les témoins du passé agricole lozérien et se font désormais de plus en plus rares car la plupart, en bois, subissent l’usure du temps et nécessitent d’être entretenus.
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Les fours à pain
Dans les campagnes lozériennes, où la vie était rude et où l’ombre de la disette planait constamment sur la population, le pain était indispensable. Avant le développement des boulangeries, les habitants du village se retrouvaient régulièrement autour du four banal, où l’on procédait à sa fabrication. Les fours à pain sont la plupart du temps construits sur le même plan : ils se composent d’un hangar en toit charpenté ou voûté couvert de lauze, ainsi que d’une chambre de chauffe protégée par des murs maçonnés et toujours voûtée afin de conserver la chaleur. A l’époque, quasiment tous les villages et hameaux possédaient leur propre four à pain, aujourd’hui, la majorité sont très bien conservés.
Four A Paint Saint Saturnin- Où pouvons-nous trouver un four à pain ?
Sur notre territoire presque chaque hameau en possède un !
Alors… qu’attendez-vous pour vous rendre dans les villages de la Vallée du Lot ?
- Quelle est la langue du mot "ferradou" ?
C’est du patois !
« Le patois de chez nous diraient les locaux », il est propre à la région. Et d’un département à l’autre certains mots sont différents… Jetez un œil à nos expressions locales en cliquant ici.
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