C’est ainsi que plusieurs variétés de champignons poussent dans le coin :
cèpes, bolets, girolles, coulemelles, oreillettes, lactaires, trompettes de la mort, chanterelles, morilles… De quoi remplir votre panier !
Champignon sur le plateau de l'Aubrac.Les champignons
Des cadeaux de l’automneToutsavoir surles champignons
Cueillette de champignons en Lozère
Cueillette de champignons sur l'Aubrac.La cueillette, est-ce-que j’y ai droit ?
Partez à la recherche des trésors de nos forêts, en famille ou entre amis, attention cependant, la cueillette est réglementée :
Rendez-vous sur le site du gouvernement pour en savoir un peu plus.
Conseils de sécurité pour ne pas se perdre dans les bois !
- Ne partez pas seul en forêt
- Prévenez vos proches de la zone vers laquelle vous souhaitez cueillir des champignons
- Gardez votre téléphone portable avec vous
- Portez une tenue visible ou un gilet fluorescent
- Ne vous éloignez pas des autres membres
Promenade automnale en forêt sur le Causse de SauveterreComment cuisiner mes champignons ?
Peu importe de quel champignon il s’agit, cela est très facile et rapide à cuisiner.
Pour un bon goût automnal aux saveurs forestières, certains sont délicieux crus, à la poêle, farcis ou même mijotés. En omelette, dans des plats en sauce, dans une salade, sur une pizza, dans une quiche…
Cela ajoutera une touche gourmande et naturelle à vos plats !
Chataignes Et Champignons © B. Colomb Lozère Sauvage;aveyron Attractivité Tourisme- Où cueillir des champignons ?
Les lieux de cueillette sont secrets !
C’est à vous de trouver votre propre « coin à champignon ».
- Où acheter des champignons ?
Dans la plupart des boutiques du terroir, en hors saison vous pourrez trouver des champignons séchés.
