L'Ancize - Grands Causses
Départ de St Georges de Lévéjac, distance : 10 km, durée : 3h à pied et 1h45 en vélo, D+ 220 m. Coup de ♥ : la cardabelle, chardon protégé, s'ouvre au soleil et se referme en cas de mauvais temps, on l'appelait ainsi le baromètre du berger, il n'est pas rare d'en voir encore clouées aux portes des maisons caussenardes. De la Combe de Soulages à la crête de l'Ancize où le regard porte jusqu'au Lévézou à l'ouest et l'Aubrac au Nord.