Découvrez les saveurs locales de Lozère : de l’Aubrac aux Gorges du Tarn, les saveurs se nourrissent de la terre et de nos rivières. Que ce soit sur le plateau de l’Aubrac, sur les Grands Causses, dans la Vallée du Lot ou les Gorges du Tarn, vous trouverez tout le bon savoir-faire issus d’un terroir d’exception. Ici, le bien manger est essentiel et les spécialités ne manquent pas : Aligot, truffade, truite de St-Frézal, pouteille, charcuterie, fromages… Bienvenue en Lozère, pour un séjour 100% gourmand !
Découvrez les nombreux plats et mets incontournables mais aussi les recettes locales à reproduire chez vous…
Assiette d'aligot saucisse.
